Pages

Jumat, 26 April 2019

Cara Membuat Japanese Souffle Pancake Fluffy dan Selembut Kapas


Tokyo banana, japanese rollcake, dan cotton cheesecake. Apakah persamaan ketiganya? Masing-masing jenis kue ini memiliki tekstur yang spongey dan selembut kapas. Setelah japanese cotton cheesecake menjadi sensasi kuliner, kini giliran japanese souffle pancake yang viral. Pancake yang satu ini juga memiliki ciri khas yang sama, yaitu memiliki tekstur seperti spons, lembut, dan mengembang seperti bantal.

Bagaimana cara membuat japanese souffle pancake yang fluffy dan selembut kapas? Kuncinya adalah putih telur yang dikocok hingga mengembang dan kaku. Berikut ini kami sajikan resepnya.

Resep Japanese Souffle Pancake

Bahan:

  • 35 gram tepung terigu protein sedang
  • 15-20 gram gula pasir
  • 2 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
  • 20 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/3 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat japanese souffle pancake:

  1. Campur kuning telur, susu cair, dan vanili bubuk. Bisa juga diganti dengan 1/2 sendok teh ekstrak vanilla cair.
  2. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan telur. Setelah taburi sejumput garam. Aduk secukupnya, hingga rata saja.
  3. Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa. Masukkan 1/3 bagian gula, kemudian kocok lagi dengan mixer. Gunakan kecepatan sedang. Kocok hingga putih telur dan gula tercampur rata. Hentikan proses pengocokan ketika putih telur sudah membentuk soft peak.
  4. Ambil 1/3 bagian adonan putih telur, kemudian masukkan ke dalam adonan kuning telur dan aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan kuning telur ke dalam sisa adonan putih telur. Campur dengan teknik aduk balik hingga rata.
  5. Panaskan penggorengan antilengket (teflon) dengan api kecil. Saput permukaannya dengan sedikit minyak, kemudian tuang minyak ke wadah lain. Terlalu banyak minyak akan membuat permukaan pancake kurang cantik.
  6. Tuang 3 sendok makan adonan ke penggorengan. Masak selama kurang lebih 1 menit, kemudian tuang lagi 1 sendok makan di atasnya agar pancake lebih tebal.
  7. Tuang 1 sendok makan air di pinggir wajan teflon agar hasil akhir pancake lebih moist, lalu tutup selama 2-3 menit.
  8. Balik adonan, lalu tuang 1 sdm air lagi di pinggir wajan. Tutup kembali teflon dan masak selama 3-4 menit. Segera angkat dari penggorengan.

Sajikan japanese souffle pancake dengan taburan gula halus, seiris butter, madu, atau sirup maple. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus buah atau potongan buah segar. 

Jumat, 19 April 2019

Bergaya Cosplay Saat Terbang, Vietjet Berikan Hadiah Spesial


Maskapai asal Vietnam, Vietjet secara resmi meluncurkan rute baru, Ho Chi Minh Bali, Pullman Hotel, Bali. Nantinya, Rute Ho Chi Minh - Bali bakal beroperasi penerbangan pulang pergi setiap minggu. Mulai dari hari Senin, Rabu, Kamis, Jumat, dan Minggu.

Dalam penerbangan direct flight tersebut bakal menempuh waktu sekitar empat jam untuk setiap penerbangan. Penerbangan dijadwalkan berangkat dari Ho Chi Minh City pukul 08:05 dan mendarat di Bali pada pukul 13:05 waktu setempat.

Penerbangan kembali ke Kota Ho Chi Minh berangkat dari Bali pada pukul 14:05 dan mendarat di Ho Chi Minh pada pukul 17:05 waktu setempat.

Do Xuan Quang, Wakil Presiden Vietjet mengatakan dengan adanya penerbangan Vietjet secara direct ke Bali akan mendorong sektor pariwisata kedua negara tersebut.

Vietjet bangga dapat menjadi maskapai pertama dan satu-satunya yang memiliki penerbangan langsung menghubungkan Ho Chi Minh dan Bali, tentunya hal ini akan berkontribusi pada promosi pariwisata dan perdagangan di masing-masing wilayah, tutur Do Xuan Quang saat launching rute baru, Pullman Hotel, Bali.

Ia melanjutkan, Bali merupakan salah satu tujuan wisata pulau paling terkenal di Indonesia dan seluruh Asia, seringkali disebut sebagai Pulau Dewata dan kerap digambarkan sebagai surga tropis. Terpilih sebagai salah satu pulau terbaik di dunia.

Sementara itu, Vietnam merupakan negara dengan warisan budaya ratusan tahun dan selalu menjadi destinasi favorit wisatawan asing dikarenakan keramahtamahan penduduknya, kuliner yang terkenal, budaya yang kaya dan kental serta pemandangan alam yang menakjubkan.

Tentu hal dengan rute baru dari Vietjet bisa memudahkan pelanggan dari Bali dan Ho Chi Minh untuk beriwisata, tutur Don Xuan Quang.

Tak hanya menawarkan untuk berwisata, Vietjet memilikki layanan berkualitas tinggi, kelas tiket beragam dan harga tiket yang sesuai budget.


Vietjet terus menawarkan pengalaman terbang yang tak terlupakan kepada para penumpang dengan kursi yang nyaman, makanan panas lezat yang disajikan oleh awak kabin yang ramah dan berdedikasi, dan banyak layanan tambahan menarik lainnya.

Deputi Bidang Pemasaran I Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Rizki Handayani, menyambut atas peluncuran rute baru dari Vietjet. Selain bisa mendorong sektor pariwisata kedua negara, langkah tersebut menjadi tanda hubungan kuat antara kedua negara tersebut.

Kami menyambut baik dengan adanya rute tersebut. Selain itu, Vietjet dapat menjadi momen untuk meningkatkan kunjungan wisatawan mancanegara untuk merealisasikan target 20 juta wisman sepanjang tahun 2019, ujar Rizki Handayani.

Untuk tahun ini, lanjut Rizki Handayani Indonesia menargetkan 100 ribu wisatawan yang bakal berkunjung ke Bali dengan adanya rute baru dari Vietjet.

Menyambut rute ini, Vietjet mengelar berbagai promo. Salah satunya ialah melalui Love Connection Show your summer version, sebuah kampanye spesial di mana para penumpang dapat berpakaian bergaya cosplay saat terbang dengan Vietjet dari tanggal 1 Juni 2019 hingga 31 Juli 2019 untuk mendapatkan hadiah istimewa.


Tak hanya itu, wisatawan juga dapat mencari tiket super hemat selama promosi harian 12pm, its time to Vietjet! dengan jutaan tiket mulai dari Rp 0 di www.vietjetair.com. Tiket promosi berlaku untuk semua rute domestik dan internasional.

Saat ini, Vietjet mengoperasikan sekitar 400 penerbangan setiap hari, membawa lebih dari 80 juta penumpang dengan 116 rute yang menjangkau seluruh Vietnam dan tujuan internasional lainnya seperti Jepang, Hong Kong, Singapura, Korea Selatan, Taiwan, daratan Cina, Thailand, Myanmar, Malaysia dan Kamboja.

Jumat, 12 April 2019

Cara Membuat Jamu Beras Kencur yang Segar, Enak, dan Berkhasiat


Jamu identik dengan rasa pahit menyengat lidah. Sama sekali tak enak diminum. Tetapi lain ceritanya kalau yang diseruput adalah beras kencur atau kunyit asam. Keduanya termasuk minuman kesehatan tradisional paling populer untuk dikonsumsi. Selain berkhasiat, rasanya pun nikmat menyegarkan?

Berikut ini kami tampilkan cara membuat jamu beras kencur yang segar, enak, dan berkhasiat.

Cara Membuat Jamu Beras Kencur

Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan pada anak.

Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Berikut ini kami suguhkan resep yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Bahan:

  • 1500 ml air
  • 150 gram gula jawa
  • 125 gram kencur
  • 50 gram beras putih
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 5 cm jahe
  • 1/2 sendok makan asam jawa

Cara membuat jamu beras kencur:

  1. Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu sisihkan.
  2. Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu sampai agak dingin dan saring airnya. Sisihkan.
  3. Cuci bersih kencur yang masih segar, kemudian kupas kulitnya dan potong-potong.
  4. Tiriskan air rendaman beras yang sudah direndam tadi. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula tadi hingga halus.
  5. Saring jamu beras kencur. Kemudian peras ampas blenderan tadi sampai benar-benar kering.
  6. Sajikan beras kencur dengan es batu atau simpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Demikian cara membuat jamu beras kencur yang segar dan nikmat. Jamu ini akan menghasilkan buih dan rasa pengar jika disimpan terlalu lama, terutama di suhu ruangan. Jadi sebisa mungkin jangan sampai 'menginap' lebih dari sehari.

Jumat, 05 April 2019

Benarkan Minum Terlalu Banyak Bubble Tea Bisa Timbulkan Masalah pada Pencernaan?


Beberapa waktu yang lalu, sempat heboh kasus mengenai adanya ratusan bubble tak tercerna pada tubuh remaja di China. Remaja berusia 14 tahun tersebut sebelumnya mengalami sakit yang luar biasa di dalam perutnya.

Ketika diperiksa, ternyata ditemukan ratusan mutiara atau pearls tapioka yang ada di dalam bubble tea. Disebut oleh dokter yang memeriksa pasien itu bahwa hal ini merupakan penyebab masalah yang dia alami.

Mungkinkah masalah ini bisa terjadi? Dilansir dari Medical Daily, Dr. Ryan Marino, bagian Unit Gawat Darurat dari UPMC di Pittsburgh menyebut bahwa mungkin saja tapioka yang menempel di perut ini berujung pada konstipasi.

Marino menyebut bahwa situasi ini mungkin terjadi ketika pearls tapioka tidak matang sehingga sulit dicerna perut. Berkaca pada kasus yang dialami remaja dari China tersebut, diketahui bahwa hal ini mungkin terjadi karena dia minum bubble tea dalam jumlah banyak.

Terdapat banyak hal penyebab konstipasi yang kurang disadari oleh orang. Mengonsumsi bubble tea bisa jadi salah satu hal yang menyebabkan masalah pencernaan ini.

Adanya masalah ini membuat Marino menekankan pentingnya menjaga gaya hidup sehat. Jumlah air yang dikonsumsi seseorang pada sehari bisa menentukan apakah mereka bakal menderita konstipasi atau tidak.

Ketika seseorang mengonsumsi minuman manis serta gula dalam jumlah banyak, sangat penting untuk menjaga pasokan air di dalam tubuh. Walau begitu, dia menjelaskan bahwa kasus tersumbatnya pencernaan karena bubble tea ini merupakan kasus yang sangat ekstrem.